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"La Passion nous anime ... la Qualité nous unit !! "
   
30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 22:02

 

Salade d'été Pastèque et fêta

Conseils d’utilisation : Régime Hypocalorique
Le faible apport calorique de la pastèque permet de l’associer à d’autres aliments plus énergétiques, sans pour autant faire exploser la balance calorique. Cette salade fraîcheur assure un bon apport hydrique, et va satisfaire goût et satiété. Une bonne idée pour diversifier les salades de la pause déjeuner !


Ingrédients
300g Pastèque
25g d’Olives noires, soit environ 10 olives dénoyautées
30g Fromage de fêta
Quelques feuilles de menthe

Préparation
Coupez la pastèque et la fêta en petits dés. Dénoyautez les olives et coupez les en deux. Mélangez l’ensemble des ingrédients. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour parfumer.

Temps de préparation : 15 min.
Cuisson : aucune

Astuces !
Ajoutez dès de jambon, chiffonnade de jambon cru, un œuf dur, ou du thon émietté pour transformer ce hors d’œuvre en repas équilibré peu calorique. Pain aux céréales et dessert lacté compléteront agréablement votre repas

 

Salade d'été pastèque fêta
Ener. (Kcal) 60,2
105
Glucides (g) 5,7
9,9
Protides (g) 1,9
3,3
Lipides (g) 3,3
5,8
Pot. K+ (mg) 94
164,5
Ca (mg) 6 10,5
Magn. (mg) 8,5
14,9
Fer (mg) traces traces
Vit C (mg) 9,4 16,4
Vit E (mg) 0,1 0,17
Fibres (g) 0,55 3,2

source internet:

 site médical d'informations des sportifs et des professionels du sport et de la santé

Par le Docteur

 Frédéric Maton

 

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Published by Georges Fino - dans Dietetique-Santé
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