Les Energy Drink ou boissons énergisantes

A ne pas confondre avec les boissons énergétiques qui répondent aux besoins nutritionnels de l'effort, les Energy Drink ou boissons énergisantes, se disent "excitantes".
Red Bull, Dark dog, Shot, Extrême Energy, Burn... Les Energy Drink connaissent un succès phénoménal. Riches en caféine et autres ingrédients soi-disants "dopants", ils sont censés donner un coup de fouet lors de soirées prolongées. Que contiennent ces boissons ? Pourquoi certaines sont-elles interdites en France ? A lire avant d’avaler n’importe quoi !

Des excitants pour ingrédients
A l'origine, les Energy Drink ont été conçues pour tenir "jusqu’au bout de la nuit". D'après les fabricants, ces boissons parviennent à augmenter légèrement l’endurance physique et permettre de favoriser l’élimination des toxines. Leurs vertus ne seraient pas uniquement physiques, puisque qu’elles agiraient aussi sur le mental, la concentration et la mémoire.
Rappelons-le: d'après les fabricants, et grâce à 3 composés:
=> La caféine : améliorant les capacités à utiliser les graisses et augmentant le rythme cardiaque, elle permet de lutter contre la fatigue et d’améliorer la concentration. Chaque canette de 33cl apporte l'équivalent d'une à quatre tasses de café.
=> La taurine : C'est un acide aminé, c’est-à-dire une molécule simple, unité élémentaire de la structure d'une protéine. Elle interviendrait pour favoriser l’absorption des glucides et aurait un effet antioxydant (lutte contre les radicaux libres).
=> Le glucorono-lactone : Selon les fabricants d’Energy Drink, il permettrait d’éliminer les toxines liées à l’effort physique…

Des boissons interdites en France
Autorisées dans de nombreux pays d'Europe, les Energy Drink sont interdites car la taurine et le glucorono-lactone n’ont pas été autorisés en France. Une canette de Red Bull® (250 ml) contient 1000mg de taurine, 600mg de glucorono-lactone et 80mg de caféine. Or on ne connaît pas tous les effets à long terme sur l’organisme de la taurine ou du glucoronolactone.
L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a opté pour le principe de précaution, d’autant que certaines études peuvent semer le doute sur l’innocuité des produits. Des travaux menés sur des rats nourris avec des Energy Drink contenant de la caféine, de la taurine, et du glucorono-lactone font apparaître des diminutions du taux de calcium et de protéines, des plaquettes. La thyroïde et les glandes surrénales sont également affectées. De plus, les animaux testés adoptent des comportements violents (automutilation), éprouvent une hypersensibilité au bruit. Bref, attention à ces substances !

Des boissons énergisantes "light" en France
En France, les Energy Drink que l’on trouve contiennent essentiellement de la caféine, des vitamines et bien sûr du sucre. L'effet excitant n'existe quasiment pas. Ce qui ne veut pas dire que ces boissons sont devenues anodines: la caféine en excès provoque irritabilité, tremblements, anxiété. Elles sont proscrites chez les diabétiques et personnes souffrant de problèmes cardiaques. De plus, ces boissons sont hyper sucrées et ne désaltèrent pas, bien au contraire elles provoquent hyperglycémies puis hypoglycémies réactionnelles. Associées à d'autres substances (alcool, ginseng, fer, etc...), les effets interagissent ou s'annihilent, et sont nocifs envers le corps.