Recherche de sportifs pour étude clinique nutritionnelle

08.02.2006

La structure Avantage Nutrition, spécialisée dans le suivi et la nutrition des athlètes, recherche une cinquantaine de sportifs pour une étude clinique nutritionnelle.

Les sportifs recherchés doivent correspondre au profil suivant:
=> Homme de 20 à 40 ans
=> Pratiquant un sport collectif à haut-niveau (football, hand-ball, volley-ball, basket-ball, rugby, etc...)
=> Ne présentant pas de problème de poids, de pathologie métabolique (diabète, hypertension, choléstérolémie...) ou de maladie immunologique spécifique (HIV, hépatite).
=> Ne consommant pas ou peu d'alcool, ne fumant pas, ne suivant pas de régime alimentaire et ne prenant pas de complément nutritionnel ou de traitement médicamenteux.
=> Habitant la région marseillaise, les Bouches du Rhone.

But de l'étude clinique nutritionnelle
L'étude consiste à tester l'efficacité de substances polyphénoliques extraites de plantes. Ces substances sont naturelles et non dopantes. Le but est de mesurer leur effet sur le stress oxydatif et contre les radicaux libres engendrés par l'effort. La finalité permettra de conclure sur l'efficacité des polyphénols sur la capacité musculaire des sportifs, la récupération, l'explosivité.

Protocole expérimental
=> L'étude globale porte sur 3 mois.
=> Les sportifs sélectionnés devront ingérer sous forme de gélules des extraits naturels de plantes: 1 mois d'ingestion + 1 mois sans rien + 1 mois d'ingestion.
=> Ils subiront plusieurs tests d'effort en institut clinique spécialisé à Marseille sous la surveillance d'un médecin sportif. Ces tests porteront sur la mesure de la VO2max, les échanges gazeux.
=> Les sportifs choisis seront également soumis à des nombreux tests biologiques et sanguins visant à mesurer différents paramètres servant à déterminer l'état de forme.
=> Une enquête alimentaire et un bilan nutritionnel par un diététicien leur seront faits.

Les sportifs intéressés sont priés de contacter Damien Bernardi par Email.
Tous leurs paramètres médicaux, biologiques, sanguins, résultats de tests d'effort, bilan nutritionnel, évaluation de l'état de forme et résultats de l'étude leur seront gracieusement communiqués.