Nutrition et sport

Erreurs nutritionnelles les plus fréquentes chez le Sportif : êtes-vous concernés ?

- Un excès d’apport en glucides à index glycémique élevé (barres sucrées, énergétiques) en dehors des épreuves sportives. Cela engendre une augmentation du taux de sucre dans le sang.

- Une consommation trop importante de protéines pour augmenter la masse musculaire (risques pathologiques au dessus de 2g/kg de poids corporel). Certains sportifs sont touchés par de sérieuses complications rénales dûes à un excès de protéines.

- Une consommation trop faible d’acides gras essentiels (oméga 3 et 6) : poissons gras, huiles d’olive, de colza. Ajoutez ces produits dans votre alimentation.

- Une consommation élevée de compléments nutritionnels. Promus par leur seule publicité, ces produits sont chers, peu efficaces. Une alimentation équilibrée les rend parfaitement inutiles. De plus, seuls un médecin et/ou un diététicien, par un dosage sanguin et une évaluation des apports nutritionnels, peuvent détecter une carence et traiter par des compléments médicamenteux, remboursés par la sécurité sociale et réellement efficaces. Alors adressez-vous à des professionnels de la santé !

- Une consommation élevée de graisses cuites (beurre cuit), d’alcool (sports collectifs notamment) ou d’aliments fermentés (fromages…) quelques jours avant une épreuve. Cela engendre un travail supplémentaire au niveau du métabolisme, donc une moindre disponibilité à la performance.